检索结果 - Ратушный А.С. Александр Сергеевич
-
1
Технология продукции общественного питания Учебник
出版 Москва, Издательство "ФОРУМ", 2019获取全文
获取全文
电子 图书 -
2
Технология продукции общественного питания Учебник
出版 Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020获取全文
获取全文
电子 图书 -
3
Технология продукции общественного питания Учебник
出版 Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022获取全文
获取全文
电子 图书 -
4
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022获取全文
获取全文
电子 图书 -
5
Рыбные блюда Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022获取全文
获取全文
电子 图书 -
6
Блюда из овощей и грибов Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022获取全文
获取全文
电子 图书 -
7
Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023获取全文
获取全文
电子 图书 -
8
Всё о еде от А до Я Справочная литература
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022获取全文
获取全文
电子 图书 -
9
Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023获取全文
获取全文
电子 图书 -
10
Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023获取全文
获取全文
电子 图书 -
11
Мясные блюда Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023获取全文
获取全文
电子 图书 -
12
Напитки Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023获取全文
获取全文
电子 图书 -
13
Сладкие блюда Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023获取全文
获取全文
电子 图书 -
14
Соусы Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023获取全文
获取全文
电子 图书 -
15
Супы Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023获取全文
获取全文
电子 图书 -
16
Холодные и горячие закуски Практическое пособие
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023获取全文
获取全文
电子 图书 -
17
Технология продукции общественного питания Учебник
出版 Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025获取全文
获取全文
电子 图书 -
18
Технология продукции общественного питания Учебник для бакалавров Учебник
出版 Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023其他作者: “...Ратушный А.С. Александр Сергеевич...”
获取全文
获取全文
电子 图书