Результаты поиска - Ратушный А.С. Александр Сергеевич

  • Отображение 1 - 18 результаты of 18
Уточнить результаты
  1. 1
    Технология продукции общественного питания Учебник

    Технология продукции общественного питания Учебник по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательство "ФОРУМ", 2019
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  2. 2
    Технология продукции общественного питания Учебник

    Технология продукции общественного питания Учебник по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  3. 3
    Технология продукции общественного питания Учебник

    Технология продукции общественного питания Учебник по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  4. 4
    Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Практическое пособие

    Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  5. 5
    Рыбные блюда Практическое пособие

    Рыбные блюда Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  6. 6
    Блюда из овощей и грибов Практическое пособие

    Блюда из овощей и грибов Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  7. 7
    Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие

    Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  8. 8
    Всё о еде от А до Я Справочная литература

    Всё о еде от А до Я Справочная литература по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  9. 9
    Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие

    Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  10. 10
    Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие

    Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  11. 11
    Мясные блюда Практическое пособие

    Мясные блюда Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  12. 12
    Напитки Практическое пособие

    Напитки Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  13. 13
    Сладкие блюда Практическое пособие

    Сладкие блюда Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  14. 14
    Соусы Практическое пособие

    Соусы Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  15. 15
    Супы Практическое пособие

    Супы Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  16. 16
    Холодные и горячие закуски Практическое пособие

    Холодные и горячие закуски Практическое пособие по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  17. 17
    Технология продукции общественного питания Учебник

    Технология продукции общественного питания Учебник по Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  18. 18
    Технология продукции общественного питания Учебник для бакалавров Учебник

    Технология продукции общественного питания Учебник для бакалавров Учебник

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Другие авторы: “...Ратушный А.С. Александр Сергеевич...”
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга

Инструменты поиска: