Որոնման արդյունքները - Ратушный А.С. Александр Сергеевич
-
1
Технология продукции общественного питания Учебник
Հրապարակվել է Москва, Издательство "ФОРУМ", 2019Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
2
Технология продукции общественного питания Учебник
Հրապարակվել է Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
3
Технология продукции общественного питания Учебник
Հրապարակվել է Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
4
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
5
Рыбные блюда Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
6
Блюда из овощей и грибов Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
7
Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
8
Всё о еде от А до Я Справочная литература
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
9
Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
10
Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
11
Мясные блюда Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
12
Напитки Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
13
Сладкие блюда Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
14
Соусы Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
15
Супы Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
16
Холодные и горячие закуски Практическое пособие
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
17
Технология продукции общественного питания Учебник
Հրապարակվել է Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
18
Технология продукции общественного питания Учебник для бакалавров Учебник
Հրապարակվել է Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Այլ հեղինակներ: “…Ратушный А.С. Александр Сергеевич…”
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք