Résultats de la recherche - Ратушный А.С. Александр Сергеевич
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Технология продукции общественного питания Учебник par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, Издательство "ФОРУМ", 2019Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Технология продукции общественного питания Учебник par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Технология продукции общественного питания Учебник par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Рыбные блюда Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Блюда из овощей и грибов Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Всё о еде от А до Я Справочная литература par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
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Мясные блюда Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
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Напитки Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
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Сладкие блюда Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
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Соусы Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
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Супы Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Холодные и горячие закуски Практическое пособие par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Технология продукции общественного питания Учебник par Ратушный А.С. Александр Сергеевич
Publié Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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Технология продукции общественного питания Учебник для бакалавров Учебник
Publié Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023Autres auteurs: “…Ратушный А.С. Александр Сергеевич…”
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