Search Results - Ратушный А.С. Александр Сергеевич

  • Showing 1 - 18 results of 18
Refine Results
  1. 1
    Технология продукции общественного питания Учебник

    Технология продукции общественного питания Учебник by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательство "ФОРУМ", 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  2. 2
    Технология продукции общественного питания Учебник

    Технология продукции общественного питания Учебник by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  3. 3
    Технология продукции общественного питания Учебник

    Технология продукции общественного питания Учебник by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  4. 4
    Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Практическое пособие

    Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  5. 5
    Рыбные блюда Практическое пособие

    Рыбные блюда Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  6. 6
    Блюда из овощей и грибов Практическое пособие

    Блюда из овощей и грибов Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  7. 7
    Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие

    Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  8. 8
    Всё о еде от А до Я Справочная литература

    Всё о еде от А до Я Справочная литература by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  9. 9
    Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие

    Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  10. 10
    Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие

    Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  11. 11
    Мясные блюда Практическое пособие

    Мясные блюда Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  12. 12
    Напитки Практическое пособие

    Напитки Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  13. 13
    Сладкие блюда Практическое пособие

    Сладкие блюда Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  14. 14
    Соусы Практическое пособие

    Соусы Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  15. 15
    Супы Практическое пособие

    Супы Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  16. 16
    Холодные и горячие закуски Практическое пособие

    Холодные и горячие закуски Практическое пособие by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  17. 17
    Технология продукции общественного питания Учебник

    Технология продукции общественного питания Учебник by Ратушный А.С. Александр Сергеевич

    Published Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  18. 18
    Технология продукции общественного питания Учебник для бакалавров Учебник

    Технология продукции общественного питания Учебник для бакалавров Учебник

    Published Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023
    Other Authors: “…Ратушный А.С. Александр Сергеевич…”
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: