Результати пошуку - Лукин Н. Д.
- Показ 1 - 3 результатів із 3
-
1
Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Диагностика и эффективное управление при нарушениях и отклонениях в технологии... за авторством Тужилкин В. И.
Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2020Інші автори: “...Лукин Н. Д....”
Шифр: Завантаження...Отримати повний текст
Розміщений: Завантаження...
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
2
Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания учебное пособие для вузов... за авторством Тужилкин В. И.
Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2023Інші автори:Шифр: Завантаження...Отримати повний текст
Розміщений: Завантаження...
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
3
Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы учебник для вузов за авторством Тужилкин В. И.
Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2024Інші автори:Шифр: Завантаження...Отримати повний текст
Розміщений: Завантаження...
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга
Інструменти для пошуку:
Пов'язані теми
кристаллизация сахарозы
аффинация
диффузионный сок
жомопрессование
информационно-моделирующие системы
клеровка
математическая модель
оптимизация технологии продуктов питания
подсластители
получение коричневого сахара
получение крахмала
получение сахара
сатурация
сахароза
сахарозаменители
технология сахаристых продуктов
химическая термодинамика углеводов
центрифугирование утфеля
цифровой двойник