Результаты поиска - Кольман О.Я. Ольга Яковлевна

  • Отображение 1 - 6 результаты of 6
Уточнить результаты
  1. 1
    Санитария и гигиена Учебное пособие

    Санитария и гигиена Учебное пособие по Кольман О.Я. Ольга Яковлевна

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2019
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  2. 2
    Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения Монография

    Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения Монография... по Кольман О.Я. Ольга Яковлевна

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2016
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  3. 3
    Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография

    Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография по Никулина Е.О. Екатерина Олеговна

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Другие авторы: Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  4. 4
    Проектирование предприятий питания Учебное пособие

    Проектирование предприятий питания Учебное пособие по Никулина Е.О. Екатерина Олеговна

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2019
    Другие авторы: Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  5. 5
    Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования Монография

    Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования Монография по Иванова Г.В. Галина Валентиновна

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2019
    Другие авторы: Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  6. 6
    Технология продукции общественного питания Учебное пособие

    Технология продукции общественного питания Учебное пособие

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2023
    Другие авторы: Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга

Инструменты поиска: