Résultats de la recherche - Кольман О.Я. Ольга Яковлевна
-
1
Санитария и гигиена Учебное пособие
Publié Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2019Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
2
Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения Монография...
Publié Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2016Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
3
Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография
Publié Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018Autres auteurs: Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
4
Проектирование предприятий питания Учебное пособие
Publié Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2019Autres auteurs: Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
5
Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования Монография
Publié Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2019Autres auteurs: Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
6
Технология продукции общественного питания Учебное пособие
Publié Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2023Autres auteurs: Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre