Torthaí cuardaigh - Бирюков В. В. Валентин Васильевич

Биотехнология биокатализ биомасса дезинтеграция кинетика культивирование масштабирование математические модели мембранные методы метаболизм микроорганизмы продукты производство промышленная биотехнология сепарация сорбционные процессы стехиометрия сырье технологические режимы учебные пособия ферментация фильтрация экстрация