Результаты поиска - Баженова Б. А.

  • Отображение 1 - 6 результаты of 6
Уточнить результаты
  1. 1
    Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности учеб.-метод. пособие

    Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности учеб.-метод. пособие по Баженова Б. А.

    Опубликовано Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2016
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  2. 2
    Сборник научных трудов. Серия: Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Выпуск 4

    Сборник научных трудов. Серия: Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Выпуск 4... по Баженова Б. А.

    Опубликовано Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2017
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  3. 3
    Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие

    Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие по Забалуева Ю. Ю.

    Опубликовано Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2016
    Другие авторы: “...Баженова Б. А....”
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  4. 4
    Современные аспекты производства мясных продуктов с антиоксидантными свойствами монография

    Современные аспекты производства мясных продуктов с антиоксидантными свойствами монография по Забалуева Ю. Ю.

    Опубликовано Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2017
    Другие авторы: “...Баженова Б. А....”
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  5. 5
    Использование добавок эмульсионного типа в технологиях продуктов животного происхождения

    Использование добавок эмульсионного типа в технологиях продуктов животного происхождения по Забалуева Ю. Ю.

    Опубликовано Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2016
    Другие авторы: “...Баженова Б. А....”
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  6. 6
    Проектирование предприятий отрасли учеб. пособие

    Проектирование предприятий отрасли учеб. пособие по Забалуева Ю. Ю.

    Опубликовано Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2016
    Другие авторы: “...Баженова Б. А....”
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга

Инструменты поиска: